新・カラダにおいしい「和粗食」のすすめ／仲田雅博、木村祐子 監修

　和食の専門家が家庭でできる体にやさしい簡単料理を紹介。「和粗食」とは、家庭で日常的に食べてきた食事、つまり身近で安くて入手しやすい肉や魚、野菜などの素材、とくに旬の素材を使って作る栄養価の高い食事のこと。決して「粗末な食事」ではない。

　旬の素材を活かしたカラーレシピ満載で、食べ方のポイントについても紹介。おいしく食べ、必要な栄養素をしっかり取れば、生活習慣病の予防にも役立つ。

　定価＝１２００円＋税。ＰＨＰ研究所発行。東京都千代田区三番町３―１０。ＴＥＬ ０３・３２３９・６２３３。

野鳥ガイド／唐沢孝一著

　今、世界には約９０００種の野鳥が生息し、日本では約５５０種が確認されている。そのうち２３３種を、「身近な鳥」「野山の鳥」「水辺の鳥」に分けて美しいカラー写真で紹介している。

　ある地域に多種類の野鳥が生息しているということは、多様な環境が存在し、自然が豊かであることを意味すると筆者は言う。

　人と野鳥との関係を見直し、愛鳥家になるきっかけにしてみてはどうか。

　定価＝１６００円＋税。新星出版社発行。東京都台東区台東４丁目７。ＴＥＬ ０３・３８３１・０７４３。

応募方法

　出版社の寄贈でそれぞれ５冊ずつプレゼント。はがきに希望書名と、〒住所、氏名、年齢、職業、電話番号を記し、朝鮮新報日本語版「健康・趣味」担当宛（題字横に本社の住所、電話番号は明記)｡５月５日必着。本紙に対する意見・感想も一緒に添えて下さい。

当選者の発表

　抽選の結果、「本のプレゼント」の当選者は次のとおり（敬称略）。

「キムチのくに」 

  三重・四日市市の 金順愛､ 千葉･千葉市の 尹明淑､ 山口･下関市の 朴貞姫､ 山口･宇部市の 安美麗､ 東京･小平市の 朴純玉。

「ダイエットの鉄人」

  大阪・西淀川区の 金利江、 茨城・水戸市の 辛英姫、 東京・昭島市の 李英順、 大阪・東淀川区の 宋仙美、 山口・下関市の 金芳子。