１９７２年に開店して３０年が経つ。今年５月にリニューアルオープンした。開店当初に同業者から教わったのを基本にアレンジした肉のタレは、３０年間変わらない味を維持している。キムチ、チャンジャなどももちろん自家製だ。辛さなどは客の好みに合わせて調節する。

　肉のおすすめは、上ミノ、ハラミ、ヤンなど。朴さんが品川のと殺場に直接行って、目で確かめてから仕入れている。

　３０年間続けているとあって、常連客の大半は地元の人。商店街が近いため、スナックや居酒屋のママさんなどが多い。お店が終わった後の夜１０時頃から三々五々集まって、肉を囲む。３０年来の付き合いの人もいて、「娘さん大きくなったわね」なんて会話も飛び交う。キップのいい朴さん、常連にはキムチやナムルなどをサービスすることもしばしばだ。

　そんな常連さんが頼んだことから始めたのが焼肉弁当（１人前１０００円）。日に十数個は出る。カルビやナムル、キムチはもちろん、栄養のバランスや彩りを考えてフルーツも欠かさない。これも朴さん流の気配りである。

　「お肉を残していく人がいない」と、パートの店員も太鼓判を押す味。ぜひ１度試してみてほしい。（聖）

　おすすめメニュー　特選ハラミ（９００円）、特上ミノ（９００円）、タン塩（９００円）、豚トロ（６００円）、ヤン（７００円）、プルコギセット（１５００円）、プルコギチゲセット（１５００円）

　営業時間　午後５時〜午前１時、不定休、１２月３１日〜１月４日は休業。神奈川県川崎市中原区新丸子東１―８２６（東急東横線・新丸子駅東口下車２分）、ＴＥＬ　０４４・４３３・２１２８