みんなでチャレンジ！フラワーデザイン(４)

　春夏秋冬、季節によって咲く花はさまざま。今回は四季折々の「旬の花」の楽しみ方を。

ジメジメした梅雨も花で気分転換

　「秋は旬の花をいけるのにぴったりの季節ですね。今は１年中どんな花も手に入るようになりました。でもせっかく四季のある土地に住んでいるのですから、その季節ごとに合った『旬の花』を探して生けると、花の楽しみ方がぐっと増しますよ」（権先生）

　秋色に似合う、フラワーデザインについてお話してもらった。

　「秋といえばなんといってもコスモスをイメージしますね。コスモスは一輪だと、とても素朴な感じがしますが、束になるとバラや蘭に負けません。バラや蘭がソリストならコスモスはコーラス歌手ですね」

　ほかにはどんな花が――。

夏は元気な花を

　「ほかにはリンドウ、桔梗（トラジ）、ひがん花、オランダセダム、ワレモコウなども秋らしい花ですね。秋のフラワーデザインは、草木が枯れていく感じを加えると、より秋らしくなります。例えば、枯れ枝や実のもの、かえで、もみじなどの赤や黄が少しかかった葉のものを、そえるといいでしょう」

　「小さな季節」を感じさせてくれる「旬の花々」をご家庭に飾ってみてはいかが？

　（次回は食卓の花、１０月第２金曜日掲載）

【準備するもの】

　・少し深みのある大皿

　・プラスチック製の剣山（裏に吸盤がついているもの｡２５０～６００円程度)

　・花、枝、葉

◇ ◇

　①皿の三分の一ほど端寄りの場所に、剣山を吸盤でしっかり固定する。

　②皿に水を張る。

　③大きめの花（ここではリンドウ、弁慶草）を剣山が隠れるように中心部分に差す。（図１）

　④四方に向けて小花、枝などを差していく。(図２)

　⑤対称になる位置に花（ここではコスモス）を浮かべる。

　※剣山はオアシス（吸水性スポンジ）でも代用できるが、水を透明に保つには剣山が向いている。またプラスチック製の剣山は金属製のものとちがって、器を傷つけにくいのでガラスの器などでも使えて便利。