同胞の店

　近鉄奈良駅から市バスで約１５分。街道沿いに「焼肉・中華八七」の大きな看板が見える。漢字で「八七」と書いて「ハナ」。朝鮮語で「１つ」を意味するこの言葉、「もちろん祖国統一への思いも込めていますが、実は語呂で選んだ屋号なんですよ」と、朱南哲さん（59）、崔永順さん（55）夫妻は笑う。

　店を開いて２３年。現在は、長男の善甲さん（30）夫妻と４人で切り盛りする。

　とにかく驚いたのが、焼肉店と中華料理店の折衷という経営スタイル。メニューも表が中華、裏は焼肉だ。「競争の激しい外食産業で生き残っていくためのアイデア」（朱さん）だそうだ。

　地元住民の評判は良く、折衷型にしてからは売り上げも好調。三重との県境から食べに来る人もいるそうだ。

　朱さんが自信を持ってすすめるメニューの１つが「スタミナラーメン」（６５０円）。ニンニクを効かせた朝鮮風味付けのラーメンだ。麺の上にキムチ、ニラ、白菜が乗った盛り付けが食欲をそそる。見た目ほど辛すぎず、濃すぎず、さっぱりした味付けだ。

　焼肉は山形の黒和牛を使用。あっさりした甘ダレで食べさせる上ロース（１６００円）は、舌もとろける口当たりの良さが絶品だ。

　中華・焼肉・鍋料理と、全メニューが出前可能。すべて内税で消費税は取らない。こうしたサービス精神も人気の秘訣だろう。常に笑顔を絶やさない崔さんの人柄も客を引きつける。（根）

　おすすめメニュー 八七ラーメン（８７０円）、焼めし（５５０円）、ユッケ（９５０円）、塩タン（８００円）

　営業時間 午前１１時～午後１１時。木曜休。奈良市横井１丁目７１３―１。ＴＥＬ０７４２・６１・９９０２。