同胞の店

　「就職難で仕事が全然見つからなかったから、やけっぱちで始めた」と笑うのは、一昨年、バンを改造して朝鮮料理屋台を始めた高済一さん（27）。朝鮮大学校を卒業後、東京・新宿区のモランボン調理師専門学校で学んだ。

　朝鮮料理店を開きたいという夢を抱き、飲食店を中心に就職活動を行ったが、思うように職につけなかった。そこで発想を転換し、屋台を引こうと決意。本人いわく、「あくまでも修行の一貫」。

　畳４畳半ほどの「店内」には、キムチクッパ（７００円）、牛すじ煮込み（４００円）、骨付きカルビ（５００円）、牛カルビ丼（６００円）、チヂミ（４００円）など、焼き肉店と居酒屋がドッキングしたようなメニューが並ぶ。

　中でも、一押しのメニューがタンタンクッパ（７００円）。他の焼き肉店で食事を済ませたにもかかわらず、足を運ぶ常連客がいるほどだ。牛ひき肉、解き卵、ニンジン、玉ねぎと、具はいたってシンプルだが、自家製コチュジャンをベースに仕上げた少し甘めのピリ辛スープが旨味を引き出している。

　卵をたっぷり使用しているためマイルドさも加わる。食べ終わる頃には体がぽかぽか温まり、寒い時期にもってこいの一品だ。

　タンタンうどん（７００円）、タンタンスープ（６００円）も評判だ。

　カウンターは七人しか座れないが、夏場は外にテーブルを置くため十三人は大丈夫とのこと。ホルモン、冷めんなどの限定メニューも人気だ。

　各メニューとも自由にキムチのトッピングもできる。（順）

　「新報読者」と言えば、初回のみクッパを無料で提供。

　営業時間　午後８時30分～午前２時（土・日休）。ＪＲ石川町駅前（北口）（ＴＥＬ０９０・１２６０・４７７０）