トンポのお店
喫茶 ホワイトベア
（広島･南区）
〟オフクロの味〝ランチが人気
| 路面を走る広島電鉄「競輪場」電停前にある赤い屋根が目印だ。店内は、深みのあるワイン色をベースにシックな感じで､３４人を収容する｡
店主は崔順子さん（４８）。「小さくても自分の店を持ちたかった」と、十六年前にオープンした。 夫の裵プドルさん（５３）、長男の点碩さん（２６）、次男の将碩さん（２４）も仕事の合間をみて手伝う。 店の台所は「家の台所」、客は「家族」、そして作る料理は「家庭料理」と自負するだけに、客を大切にすることにかけては定評がある。 人気メニューは和牛肉を使用したハンバーグ（サラダ、味噌汁、ごはん付）、鶏ステーキ（同）で、いずれも６００円。全て「オフクロの味」にこだわる崔さんの手作りだ。もちろんソースも自家製。ボリュームたっぷりのかつ丼（６５０円）もお薦めだ。 様々な味を楽しめるミックスジュース（４５０円）も好評だ。新鮮な果物など、ミキサーにかける材料の分量を日ごとに変えている。コーヒーは少々濃いめのブレンド。 モーニングサービスの時間帯には、早朝の散歩帰りなどのお年寄りが多く訪れ、ランチはサラリーマンでにぎわうといった具合に、客層もバラエティーに富んでいる。 競輪場が近いことから、週末の開催日には年配の男性客が増えるとか。そんな客層を考慮して「健康のために」と、その日は特別にサラダは大盛で提供する。 「きどらず、お客さんの心がなごむアットホームな店がいい」（崔さん）。 （順） 営業時間 午前７時～午後５時（ランチタイムは午前１１時～午後１時３０分、平日のみ）、年中無休。広島県広島市南区宇品海岸３－８（℡０８２・２５５・５３３８） |
