おいしい、ひと皿５０円の新家庭料理／行長万里著

　ビンボーなのに惨めではない！　捨てる材料だったのに豪華変身！　邪険に扱われていた素材が個性派に！

　秘密はマイナス発想ではなく、プラスの発想転換。単なる素食、節約料理ではなく、素材の味をいかに引き出し、あの手この手でいかにおいしく使い切るか。芯、皮、安肉、安魚、残り物がおかずの宝庫となる。

　朝鮮風卵焼などアイデア一杯のヘルシー料理が１０２も。環境にもいい、何倍もおトクな料理集だ。

　定価＝１２００円＋税。講談社発行。東京都文京区音羽１丁目１２―２１。ＴＥＬ ０３・５３９５・３５３２。

応募方法

　出版社の寄贈で「おいしい、ひと皿５０円の新家庭料理」を５冊プレゼント。はがきに希望書名と、〒住所、氏名、年齢、職業、電話番号を記し、朝鮮新報日本語版「健康・趣味」担当宛（題字横に本社の住所、電話番号は明記）。６月１６日必着。本紙に対する意見・感想もぜひ一緒に添えて下さい。

当選者の発表

　抽選の結果、「本のプレゼント」の当選者は次のとおり（敬称略）。

「あるある暮らしのチェック！」

 大阪・東住吉区の 玄順愛、 東京・荒川の 郭仙艀、 大阪・淀川区の 金聖元､ 大阪･生野区の 康貞淑､ 山口･下関市の 徐香英。

「健康と大地のごはん」

 東京・小平市の 李順玉、 大阪・生野区の 朴智栄、 北海道・札幌市の 全花子。

本の紹介

カムチャッカ探検記―水と火と風の大地―／岡田昇著

　アドベンチャー・フォトグラファーの最前線に立つ筆者が、極東のカムチャッカを舞台に、知られざる野生ヒグマや活火山のマグマの鼓動を全身で体感した長編ノンフィクション。

　ヒグマからわずか１．５メートルという前代未聞の接近距離からシャッターを切って傑作をものにした。

　秘境の大自然を堪能できるハラハラ、ワクワクの大作である。

　定価＝２０００円＋税。三五館発行。東京都新宿区四谷２―１０。ＴＥＬ ０３・３２２６・００３５。