１００種類の鶏、アヒル料理

　平壌の牡丹峰にある鶏、アヒル料理専門店の月香閣が人気だ（写真）。

　近年、朝鮮各地ではアヒル、養鶏場施設が現代化されて食肉や卵生産が伸びている。これにより国内ではアヒルや鶏料理専門の食堂が続々と出現している。月香閣もそのうちのひとつだ。

　月香閣にはアヒル、鶏肉の卵の燻製と焼き肉や刺身、煮付け、揚げ物など１００あまりのメニューがある。

　月香閣を一度訪れた人のリピーター率は高く、とくに地方から平壌を訪れた人にとって月香閣は、観光コースとなっている。

　平壌見物の際に、月香閣で食事をしたリ・トンヒョクさん(黄海南道三泉郡)は、「料理もおいしいし、景色もきれい。また訪れたい」と述べた。 【平壌支局】

［朝鮮新報 2008.4.30］