【平壌発＝姜イルク記者】５月に第２段階の改築工事を終えた亀城鶏工場。来年度の生産目標は肉１０００トン、卵１０００万個だ。「『苦難の行軍』時期はまるで墓場のようだった」（パク・ジュン支配人）が、工事終了後は生産も正常軌道に。アヒルも平行して育てるユニークな工場だ。

　同工場は１９９０年代の約１０年間、生産が正常化されなかった。２００１年４月から１年間かけて第１段階工事を行い、３つの「現代化された平屋式ブロイラー号棟」を新たに建設し、すでにあった肉の加工、飼料の加工、卵を産むための号棟などを改築した。

　０２年５月から今年５月にかけて行われた第２段階工事では、「平屋式ブロイラー号棟」を３つ増やした。

　この「平屋式」は何段にも分けられた「段々式」ではなく、その名のとおり鶏を飼う場所が平板な床になっている。飼料や水やり、空気の入れ替え、温度や光の調節などはすべてコンピューターで行っている。５４０�uの場所に１万３５００羽のひよこを一度放せば、鶏が育ちきる４２日間、いっさい人の出入りは禁止だ。防疫にもよく、労働力の節約にもつながる。何よりも鶏がストレスをあまり感じずにすむことから、大きく育つという。フランスやドイツの技術が導入されている。

　現在、同工場ではアヒルも一緒に育てている。パク支配人によると、鶏の排泄物を処理したもので、アヒルの飼料の３０％をまかなえるという。

　「今のところ何事もなく運営されている。鶏工場とアヒル工場を併合することは実利主義にも適う。その優越性を実践で証明し、鶏とアヒリの併合工場のモデル単位にしたい」と意欲を語っていた。

［朝鮮新報 2005.7.22］