２月３日にオープンした新しい店。金君子さん（60）が１人で切り盛りする。

　支部の財政に少しでも貢献しようと、女性同盟支部では、西支部を中心にキムチ商売を１０年以上続けてきたという。金さんは、１５年前に自ら開いた焼肉店「高麗家」（京都市南区）のキムチを提供し続けてきた。「女性同盟とキムチは一緒に歩いてきたんや」と笑う金さん。その長い経験を通じてもっといろんな人に食べてほしいと思い、焼肉店を営むかたわら、キムチ専門店を持ちたいと思うようになったという。

　金さんのキムチには深いこだわりがあるのだが、残念ながらそれは秘密。「東京、大阪などあちこちで食べ歩いて研究し、失敗を重ねて作り上げた『自店の味』。納得できるものだけを出している」と自信をうかがわせる。

　１番人気なのは王道の白菜キムチ。水キムチ、きゅうりキムチ、大根キムチ、青梗菜キムチなど、その種類は豊富だ。

　また、「キムチの店」だが、チヂミや朝鮮のおかずも販売しているのがなお嬉しい。ヤンニョムで炒め、煎りゴマで和えたごぼうとれんこんは、とくに日本人に人気だという。じゃこ炒め、するめ和え、チャプチェ、ネギ入りヤンニョンで味付けした明太子、ナムルのセット、えごまの葉などキムチ同様、種類豊富に揃えてある。どれも唐辛子、にんにく、ヤンニョンなどの味が効いており、ごはんがいくらでも入りそうだ。ちなみに価格は、キムチも含め、３つで千円（１つ３５０円）。良心的だ。

　いつかは、みぶな、かもなす、畑菜、京たけのこなどを使用した「京野菜キムチコーナー」を設けたいという。

　「商売のことだけを思って作ったらあかん。喜んで、おいしく食べてもらいたいという気持ちが１番大事。愛情は味に出る」。

　心の温まる、親しみやすい笑顔と元気な声が今日も人を呼ぶ。（良）

　営業時間＝午前１０時半〜午後６時半。日曜定休日。京都市南区西九条東比永城町７４−１６。TEL　０７５・６６１・２９３８、FAX　０７５・６６１・５５３８。（TEL、FAXで注文、発送承る）。

［朝鮮新報 2005.3.2］